定价:¥19.50
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9787806578827 / (美)亚瑟·阿加茨顿 张淑文 / 译林出版社 / 2005年01月 / 307页
简介:全美年度三大畅销书之一,克林顿亲身尝试并推荐的《迈阿密饮食瘦身法》,高踞亚马逊销榜单100周;著名心血管专家研制开发,保健与瘦身并举;畅销逾800万册,引发全美健康瘦身浪潮,它不仅仅是一本减肥书,它讲……
定价:¥68.00
旧书价:¥27.20
节约:¥40.80
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9787507830279 / 张宇光 / 中国国际广播出版社 / 2009年01月 / 444页
简介:《中华饮食文献汇编》是中国首部大型古代饮食文献资料汇编,也是迄今为止最系统、最全面的古代饮食专著。遴选梳理了中国历史上最重要的饮食典籍23部,分别介绍了内容和特色,选录了古食秘谱1500条,并针对难易……
定价:¥39.80
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9787557660215 / 张彩山 著 / 天津出版传媒集团 / 2019年06月
简介:本书详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌,常用中西药物的食用宜忌,100余种常见病的饮食宜忌,不同人群的饮食宜忌,饮食习惯上的宜和忌,四季饮食宜忌,200余种相克的食物搭配,近300种相宜的食物搭配,……
定价:¥38.00
旧书价:¥11.40
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9787568063937 / 赵新民,石新,张娜 / 华中科技大学出版社 / 2020年09月 / 148页 / 约重0.500KG
简介:本书为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材之一。 全书分为七个项目,主要内……
定价:¥45.00
旧书价:¥18.00
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9787561161777 / 张胤桢 王月华 / 大连理工大学出版社 / 2011年05月 / 283页 / 约重0.500KG
简介:《现代餐饮业厨房规划设计》内容简介:厨房规划设计服从经营规划,不同的经营模式有不同的经营运作规律和要求。现代餐饮业厨房规划设计,首先要认识分析厨房运作规律,提高运行效率,结合实际进行设计。必须把厨房分……
定价:¥29.00
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9787509116623 / 李清亚 张松 / 人民军医出版社 / 2008年04月 / 242页
简介:本书由著名营养学专家和中医保健专家李清亚主编,介绍了高血压病的基本知识、病后保健、食疗原则、最佳食物选择、菜谱举例、最佳食谱套餐、中医诊疗标准与辨证施治、常用中药、验方、中成药、针灸、推拿按摩、敷贴、……
定价:¥120.00
旧书价:¥48.00
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9787517044123 / 张亚雷 杨继富 / 中国水利水电出版社 / 2016年06月
定价:¥22.00
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9787506672085 / 张学军 / 中国标准出版社 / 2013年09月 / 263页
简介:《食品安全与科学丛书》较详细地介绍了近300 种食物的营养科学知识。各分册分别从以下方面对主 要食物进行详细而全面的阐述:主要营养成分;主要 保健功效;食用调理常识;食用特别提示;食物养生 方例;其他……
定价:¥19.80
旧书价:¥7.90
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9787538430240 / 《天天饮食》丛书编委会 / 吉林科学技术出版社 / 2005年01月 / 366页
定价:¥58.00
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9787122355812 / 崔玉川,崔晓波 主编 刘婷,张玮 副主编 / 化学工业出版社 / 2021年02月 / 205页
简介:本书是有关“饮水与健康”内容的大众科普性读物。全书包括10章:人为什么要饮水,应饮什么样水质的水,如何科学饮水,水中矿物元素与健康有什么关系,饮用水中哪些物质可导致疾患,几种恶性疾病与饮用水质有什么关……
最佳食疗:健脑食疗(改善健忘,延缓脑退化,预防老年痴呆,饮食疗法与中医药养生完美结合;香港年度、月度畅销书榜前5名,再版5次)
定价:¥28.00
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9787535271099 / 张群湘 黄润波 / 湖北科学技术出版社 / 2014年12月 / 144页
简介:为何健脑要注重食疗?《本草纲目》的作者李时珍曾经说:“饮食者,人之命脉也。”健脑食物一方面有益智作用,一方面又可以为身体提供必需的营养要素。众多健脑方法中,以食疗最为可行,食物在这方面拥有绝对的优势。……
定价:¥22.00
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9787506346689 / 张承志 / 作家出版社 / 2009年04月 / 288页
简介:张承志的文字纵横恣肆,是灵魂的嘶鸣,是热血的发散。他固执地先进在文学的荒芜英雄路上,抗击世俗,抗击潮流,用不断超越的文字捶击心灵、逼视生命。 王安忆说:“张承志的写作是表达心灵,草原上的黑骏马,蒙古……
定价:¥69.80
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9787535976833 / 张华 / 广东科技出版社 / 2022年02月 / 211页
简介:《百病饮食宜忌——张华教授30年食疗经验》介绍了近200种常见疾病的饮食忌口常识和健康饮食经验。其中包括内外妇儿五官皮肤科、42种常见肿瘤及39种中医病症的饮食宜忌。通过中医的角度指导患者疾病期间的健……
定价:¥29.80
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9787504731593 / 张仁庆 / 中国物质出版社 / 2009年09月 / 196页
简介:原汁、原味、原生态,科学烹调出美食。古人曰:“肥辛甘非真味,真味只是淡。”本书介绍的菜肴有野菜、野果、白水炖肉等,让人们从饮食中找到欢乐,吃出健康,吃出美丽,让美味提升生活层次。此书包括常见野菜野果的……
定价:¥19.90
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9787122125859 / 张燕 / 化学工业出版社 / 2012年03月
简介:本书根据农历12个月份,将24个节气分为12个小节,每个小节都详细讲解这个节气适合吃的食物及该食物的搭配宜忌。
定价:¥18.00
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9787537748766 / 张银柱 / 山西科学技术出版社 / 2014年07月
简介:舌尖上的饮食宜忌_张银柱主编_山西科学技术出版社_